食品と飲料の色測定

ロールパン、ビスケット、スナック菓子の色測定の焦点は、消費者の期待に確実に応えるために、人間の視覚的知覚のレベルで色を定量化することである。

穀物、小麦粉、パスタは、色の一貫性によって消費者にその品質基準を示す。製パン原料、穀物、生の穀物は、サプライチェーン全体を通して一貫性を確保するためにチェックされます。

乳製品は非常に多様である。サンプルは不透明な液体、半固体製品、固体、粉末など様々であるが、常に最高の品質基準を満たさなければならない。 生産者は、HunterLabカラー測定装置と適切なアクセサリーを使用することで、これらの要件を満たすことができます。

果物や野菜には、加工されていない自然な状態から、加工されたピューレや冷凍品まで、さまざまな形態がある。 色測定のための適切な技術と機器は、測定される製品の形状によって異なる。

スイーツ、スプレッド、チョコレート、そして砂糖やココアなどの原材料は、製品やブランドへの信頼を高めるため、色彩測定器を用いて見た目の検査が行われる。 ハンターラボでは、あらゆる用途に適した測定装置とサンプルホルダーをご用意しています。

調味料、食品着色料、合成/天然酸化防止剤、マスタード、ドレッシング、ソースは、固体、液体、粉末、ペースト状で存在するため、色の測定を成功させるためには異なる測定技術が必要となる。

オリーブ油やひまわり油、マーガリンなどの植物油の色品質は、消費者の受容と信頼を維持するために、製品の分類において大きな役割を果たす。

食肉、鶏肉、魚、そして植物性代替食品の加工業者は、製品が消費者の手に渡る前に、色彩測定器を使って加工を監視し、製品の品質と鮮度を保証している。

飲料には不透明、半透明、透明があり、色測定を成功させるためにはさまざまな機器や技術が必要となる。 ハンターラボの測定器はすでに大手飲料メーカーに採用されています。ぜひお問い合わせください！

HunterLabは、様々な色測定システムを包括的に取り揃え、食品の特別な要求にお応えします。

携帯型ハンドヘルド機器、ラボ用および生産用の測色ステーション、オンライン機器、および適切なソフトウェアにより、クレームの減少、一貫した色の安定性、ひいては顧客の満足度によるコスト削減が可能になる。 ハンターラボは70年にわたり、色とそのパラメータを評価するための測定器の製造・販売におけるリーダー的存在です。 経験、ユニークなサービス、サポートを納得してください。