果物と野菜の色測定
リンゴ、オレンジ、ピーマン、トマトなど、自然のまま、あるいは乾燥させた状態の果物や野菜は、品質保証のために色彩計で測定され、熟度や熟成度が風味と密接に関係していることを判断する。
固形果実の場合、45°/0°指向性反射率測定器を使用するのが好ましい測定技術である。 45°/0°のジオメトリーは、人間の目が色を「見る」方法を最も忠実に再現します。ポータブル分光光度計は実用的で、入出荷に使いやすい。 Aerosのような固定式測定器は、フライドポテトのような冷凍食品を確実に測定する。
お客様の製品へのソリューション
MiniScan EZ
ポータブルカラー測定
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どんな場所でも正確
試料がどこにあろうと、MiniScan EZは試料と一緒に届きます。 軽くてどこでも使える。 -
標準化
MiniScan EZは、交通標識、警告服、道路標示の分野における安全色のDIN規格に適合しています。 -
統合QCソフトウェア
統合されたソフトウェアは、必要なすべての色指標と測定基準を提供し、オプションで結果をPCに転送することもできる。
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45/0及びd/8タイプの切り替え可能
MiniScan EZは、アプリケーションの要件に応じて2種類の形状があります。 -
大型LCDディスプレイ
大型LCDディスプレイには、測定値や分析結果が多言語でわかりやすく表示されます。 -
簡単な操作
片手で親指一本で簡単に操作できる。 バッテリー駆動のため、電源接続に依存しない。
冷凍食品のためのソリューション
Aeros
色と褐色度を測定する実験室装置
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非接触測定
このセンサーは、プラスチックやガラスを通して測定することなく、非接触でサンプルを検出する。
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広い表面積
回転するサンプルプレートは、5秒間に35回の測定で177.25cm2のサンプルを捕らえます。
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統合QCソフトウェア
EasyMatch QC Essentials品質管理ソフトウェアは装置に統合されており、必要なすべてのカラー指標と測定基準を提供する。
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インテリジェントな高さ調節
距離センサーは、不規則なサンプルの高さの違いを自動的に補正します。 -
スマートなユーザーインターフェース
測定結果は、既存のLIMSやSPCシステムに簡単に転送できます。 -
シンプルかつ正確
シンプルな「ワンタッチ」測定は、トレーニング時間を短縮し、ワークフローを最適化し、生産性を向上させます。
このトピックに関するさらなる情報をお届けします：
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Miniscan EZパンフレット
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エアロスのパンフレット
地元のパートナー
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HunterLab Asia Limited
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Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
世界中のHunterLab
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ヨーロッパ / 中東 / アフリカ
HunterLab Europe GmbH
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Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
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+49 8841 9464
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Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
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11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
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+1 571 470 6028
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Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
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測色のすべて
分光光度計を使って食品の色品質を最適化する方法！ 食品の色は、購買決定において決定的な役割を果たす。消費者や小売業者は、鮮度や品質の知覚に影響を与えるため、魅力的な外観を非常に重要視します。色の違いを最小限に抑え、一貫した製品品質を確保するためには、分光光度計の使用が不可欠です。このような色彩測定装置は、正確で客観的な色彩値を提供し、食品メーカーが品質基準を最適化し、無駄を省くのに役立ちます。しかし、どの分光光度計が食品や飲料の色測定に最適なのでしょうか？ あらゆる食品に適した色測定 製品の物理的特性や一貫性に応じて、さまざまな測定方法が用いられる： 透明な液体：スポーツドリンクのような飲料には、HunterLab透過装置Vistaのような透過率測定が可能な分光光度計が適している。 不規則または不透明な食品：反射率測定が最適です。非接触式AerosやColorFlex L2のような測定装置が正確な結果を保証します。 多様な測定要件： UltraScan VISや UltraScan PROなどのコンビネーションソリューションは、透過と反射の両方を測定し、色と濁度の値も記録します。...
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