植物食用油の色測定
植物性食用油脂は脂肪酸から成り、実質的に無水で、液体、固体または半固体である。
ひまわり油、亜麻仁油、菜種油、オリーブ油、固形のココナッツ油など、植物の種子、胚芽、果実から作られる。
様々なバリエーションと混合物があるため、品質と鮮度を維持するためには、機器による色測定が不可欠である。
マーガリンやショートニングの固形 “ブロック “は、試料を直接載せる反射分析装置で測定されるが、オイルはキュベットに充填され、透過分析装置で測定される。
食用油のためのソリューション
Vista
標準に準拠した色と濁度の検査
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色とヘイズ
透過色とヘイズ色の同時測定。 -
サンプル用の十分なスペース
多くのサイズと種類のキュベット、バイアル、フィルムに対応する大型トランスミッションシャフト。 -
統合QCソフトウェア
EasyMatch QC Essentials品質管理ソフトウェアは装置に統合されており、必要色彩指数、色番号、測定基準をすべて提供します。
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フルスペクトル
400~700nmの照射範囲と長寿命のLEDコンビネーションモジュール -
スマートなユーザーインターフェース
測定結果は、既存のLIMSやSPCシステムに簡単に転送できます。 -
シンプルかつ正確
シンプルな「ワンタッチ」測定は、トレーニング時間を短縮し、ワークフローを最適化し、生産性を向上させます。
応用例:
課題:マーガリンやその他の植物性油脂の粘性は、100%固形ではなく、むしろ糊状または展延性であるため、色測定のために単に開口部に置くことはできない。このため、測色用のキュベットに手間をかけて敷き詰め、測定後に再度洗浄することがある。このようなサンプルの取り扱いは複雑で時間がかかりますが、新しいColorFlex L2を使えば簡単に回避できます。 解決策 マーガリンブロックの色を測定するには、分光光度計の開口部にあらかじめカットした透明キャリアフィルムを置くか、シャーレを使用することをハンターラボは推奨している。 測定方法はとても簡単だ: マーガリンの上にホイルを置き、ホイルの面を計量口に当ててマーガリンを置く。 または、シャーレに入れたマーガリンを計量器の上に置く。 ボタン一つでトリガー測定 値を読み取る カラーフレックスL2 全方位照明を備えた45°/0°測定ジオメトリーは、目で見たままの色を測定します。 小型でコンパクト、ハンディなColorFlex L2は、ラボで場所をとりません。 直感的な操作で、従業員一人ひとりが使いやすい 統合されたソフトウェアは、測定値を評価・分析するための関連するすべてのビューを表示します。 プリンター、モニター、または既存のLIMS/SPCシステムとの接続は、適切なインターフェースを介して簡単に確立できます。 [difl_dual_button btn_left_background_bgcolor="#DC4A50" use_left_button_icon="off"...
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