機能性飲料の色測定
エネルギー補給やビタミン・ミネラル摂取、健康志向の高まりを背景に、機能性飲料の需要は拡大しています。 製品には目標とする色がありますが、原料ばらつきや工程変動により、狙った色から外れる場合があります。HunterLabは、機能性飲料の色とヘーズ(濁り)を客観的に測定し、安定した品質管理を支援する測色ソリューションを提供します。
なぜ機能性飲料の色を測定するのか
機能性飲料の色と外観は、配合、調合、殺菌、充填前後の品質確認において重要です。色データは、原料由来のばらつき、濃度、酸化、ロット差などを把握する手がかりとなり、製品の一貫性を高めるために役立ちます。
HunterLabの分光測色計は、機能性飲料の色とヘーズ(濁度)を同時に測定でき、目視では判断しにくい微妙な変化も数値で管理できます。CIE L*a*b*、Hunter Lab、ヘーズなど、品質管理に必要な色空間・指数に対応しています。
少量サンプルにも対応できるため、試料の使用量を抑えながら、迅速で再現性の高い測定が可能です。測定後の洗浄負担も少なく、日常の品質管理を効率化します。
HunterLabが選ばれる理由
世界の主要な食品・飲料メーカーで、HunterLabの分光測色計が採用されています。
- 数秒で正確かつ再現性の高い色データを取得
- 操作、測定、洗浄が簡単
- 色とヘーズを同時に測定可能
- 業界で使用される色空間・指数に対応
- 少ないトレーニングで品質管理業務を効率化
- 用途に合わせたアクセサリで安定測定を支援
- 最新のデータ通信機能に対応
- グローバルなサポート体制
HunterLabは、機能性飲料を含む食品・飲料サンプルの測色に適した装置とサポートを提供し、お客様の品質管理を長期的に支援します。