穀物の色測定

朝食に、あるいは食間のスナックに:ミューズリー、フレーク、フレークは、トウモロコシ、小麦、米、キビ、スペルト小麦、オーツ麦、大麦、ライ麦などの穀物から、あらゆるサイズ、形、色、風味で作られている。
多くの場合、シリアルの色は、要求の厳しい色彩基準とのバッチ一貫性を確保するために測定される。

ほとんどの食品と同様、シリアルの風味に対する消費者の認識は 色と密接な関係があります。
HunterLabは、食品色の工業的評価のために米国農務省の認可を受けた最初の企業であり、ゼネラル・ミルズ、ケロッグ、ピュリナ、ギルスター・メリー・リーなど、世界有数のシリアルメーカーの多くがHunterLabの品質管理ソリューションを利用しています。

当社の穀物ソリューション

Aeros

色と褐色度を測定する実験室装置

  • 非接触測定

    センサーは、プラスチックやガラスを通して測定することなく、非接触でサンプルを検出する。

  • 広い表面積

    回転するサンプルディスクは、7秒間に35回の測定で170cm²以上のサンプルを捕らえます。
  • 統合QCソフトウェア

    EasyMatch QC Essentials品質管理ソフトウェアは装置に統合されており、必要なすべての色指標と測定基準を提供する。
Aeros
  • インテリジェントな高さ調節

    距離センサーは、不規則なサンプルの高さの違いを自動的に補正します。
  • スマートなユーザーインターフェース

    測定結果は、既存のLIMSやSPCシステムに簡単に転送できます。
  • シンプルかつ正確

    シンプルな「ワンタッチ」測定は、トレーニング時間を短縮し、ワークフローを最適化し、生産性を向上させます。

応用例:

このトピックに関するさらなる情報をお届けします:

  • ビデオを見る

  • Aeros のパンフレット

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